Desde a confirmação de um foco de gripe aviária no município gaúcho de Montenegro, na última sexta-feira, 13 mercados adotaram restrições, totais ou regionalizadas, às compras de carne de frango e subprodutos de aves do Brasil. Desses, nove suspenderam totalmente as importações.

Países que suspenderam importações totalmente

Suspenderam totalmente as importações do Brasil:

• China
• União Europeia
• Canadá
• África do Sul
• Chile
• Argentina
• Uruguai
• México
• Coreia do Sul

Suspensões parciais de importações

Suspenderam parcialmente as importações:

• Japão: restringiu as importações apenas do município de Montenegro (RS)
• Emirados Árabes Unidos: a restrição abarca apenas a área da granja afetada. Autoridades ainda não se manifestaram
• Arábia Saudita: suspendeu importações do Rio Grande do Sul
• Filipinas: restringiu importações apenas na área da granja afetada.

Novos casos suspeitos

As autoridades sanitárias analisam seis novos casos com suspeita de gripe aviária no país, segundo o sistema de monitoramento sobre Síndrome Respiratória e Nervosa das Aves do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Até o momento, as investigações ocorrem em Santa Catarina, Tocantins, Sergipe, Pernambuco e Mato Grosso.

Dois casos suspeitos foram identificados em granjas comerciais: um em Ipumirim (SC) e outro em Aguiarnópolis (TO).

O que é a gripe aviária?

A gripe aviária é uma doença infecciosa. Ela é causada pelo vírus influenza A. Essa doença afeta aves, tanto as domésticas quanto as silvestres.

O vírus se espalha por contato direto ou indireto com secreções respiratórias, fezes e fluidos de aves doentes. Isso pode levar a sintomas respiratórios, hemorragias e problemas nervosos. A mortalidade nas aves é alta, e a produção de ovos cai.

Em raras ocasiões, o vírus pode infectar mamíferos, como os humanos. Isso geralmente acontece por contato direto com aves contaminadas.

Só galinhas podem ser infectadas?

Não. O vírus da gripe aviária infecta principalmente aves aquáticas silvestres, como patos e gansos, que são reservatórios naturais, mas também pode infectar galinhas, perus e outras aves domésticas.

Em alguns casos, mamíferos como gatos, cães e até humanos podem ser infectados.

Galinha espirra? 5 dúvidas inusitadas sobre a gripe aviária

Uma pessoa pode ser contaminada ao comer frango e ovos?

Segundo especialistas e autoridades sanitárias, não há risco de transmissão da gripe aviária pelo consumo de carne de frango ou ovos, desde que estejam devidamente cozidos.

O vírus da influenza aviária é muito sensível ao calor e é destruído durante o cozimento, em qualquer preparo que utilize fogo. Portanto, alimentos de origem aviária preparados adequadamente são seguros para consumo.

Além disso, órgãos internacionais como o Ministério da Agricultura, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) reforçam que não existem registros de transmissão da gripe aviária a partir do consumo de frango ou ovos cozidos.