São Paulo - O preço do boi gordo no Estado de São Paulo seguiu uma tendência de alta nesta semana e atingiu nesta quarta-feira um valor recorde nominal próximo de 130 reais a arroba, segundo o Indicador ESALQ/BM&FBovespa.

A forte alta no mercado bovino brasileiro ocorre com uma baixa oferta de animais prontos para o abate em meio a uma demanda crescente, sobretudo do mercado externo. O Brasil deverá exportar volumes recordes em 2014.

A arroba bovina teve um pico em março deste ano, com a seca afetando as pastagens, recuou com a chegada do boi criado em pasto ao mercado e mais recentemente voltou a subir, com a entressafra. Nesta quarta-feira, o indicador apontou a arroba em 129,16 reais, alta de 24 por cento ante a mesma data do ano passado.

Em termos reais, considerando a inflação, o recorde da arroba bovina foi registrado em novembro de 2011, quando a média foi 134,83 reais/arroba, segundo cálculo do Cepea.

Pecuaristas acreditam que a alta deverá persistir durante o segundo semestre, até a temporada chuvosa recompor os pastos e aumentar a oferta de animais para o abate.