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Um dos principais responsáveis pelo sucesso (ou fracasso) de uma harmonização é o tanino
O estabelecimento, que já é sucesso em São Paulo, promete levar aos cariocas a mesma autenticidade e gastronomia que consagrou a marca na capital paulista
A ideia da receita é unir referências de um país amplo como a Índia, que tem 1,4 bilhão de habitantes e culinárias de várias inspirações
Nesta semana, o Guia Michelin lançou o guia de 2025 da Grã-Bretanha e Irlanda e, entre os vencedores, o destaque ficou para o Plates London
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