28 de julho de 2025 às 12:00
A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil, servida pura em lata, garrafa ou copo. Nos EUA, ganhou fama misturada com Aperol e limão no drinque Spaghett, cujo consumo cresceu 1000% desde 2022.
O Spaghett está cada vez mais presente nos bares e nas redes sociais, que impulsionam sua popularidade. Em casa, o preparo é simples, o que aumenta ainda mais sua aceitação.
A combinação de cerveja e Aperol oferece um sabor mais complexo e custo reduzido. Segundo Alê D’Agostino, lembra antigas misturas com groselha e o popular “submarino” com Jagermeister.
A tendência acompanha a redução no consumo de álcool e a busca por economia. Consumidores buscam drinques menos elaborados e mais baratos, sem abrir mão de qualidade.
O Hugo Spritz, feito com espumante e licor de sabugueiro, é a aposta do verão europeu. Para D’Agostino, os spritz devem ganhar força no Brasil, assim como comidinhas melhores em bares.